この『世界の屋台料理』ページを作るために、各店舗の取材や写真撮影を行ったのは、『第3回静岡わいわいワールドフェア』の開催に先駆けて10月に行われた「高校生対象広報ワークショップ」（全4回）に参加した5人の高校生たちでした。全くの未経験からスタートし、取材や写真撮影やテキスト作成のノウハウをプロから学び、実際にここまで形にしました。※撮影時のみ、マスクをはずしています。